Bahan:
1 kg lidah sapu yang sudah direbus
6 bh bawang merah
5 siung bawang putih
2 lembar daun salam
1 iris lengkuas, dimemarkan
200 gr cabai merah
100 gr cabai hijau
1 1/2 sdt gula pasir
3 sdm kecap manis
2 sdm air asam
2 sdm mentega atau minyak sayur
Cara memasak:
1. Bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah dan lidah diiris kecil-kecil
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas, masukan bahan dan bumbu lainnya. Bisa ditambahkan tomat yang dipotong kecil-kecil. Masak hibgga semua bahan matang, lalu angkat.
Comments
Post a Comment